| 检验报告登记表（注：不合格批次该行填充黄色） | | | |
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| 接收日期 | 报告编号 | 样品名称 | 样品主类 | 受检单位 | 受检单位地址 | 商标 | 型号规格 | 生产日期 | 批号 | 生产单位 | 生产单位地址 | 检测结果
合格/不合格 | 不合格项目 | 不合格项目实测值 | 不合格项目标准值 | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6942 | 特色烟熏翅霸 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区宝大卫西餐厅 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场四楼405号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6943 | 小酥肉 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区宝大卫西餐厅 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场四楼405号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6947 | 风味肉串 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区宝大卫西餐厅 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场四楼405号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6937 | 鲜榨橙汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京市鼓楼区宝大卫西餐厅 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场四楼405号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6938 | 厚多士（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京品禄餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6941 | 流沙包（发酵面） | 发酵面制品（自制） | 南京品禄餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6946 | 叉烧包（发酵面） | 发酵面制品（自制） | 南京品禄餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6951 | 菠萝包（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京品禄餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6934 | 牛肉酱（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京渝香釜餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4层406号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6936 | 鲜榨西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京市鼓楼区宝大卫西餐厅 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场四楼405号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6933 | 麻辣牛油锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京渝香釜餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4层406号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6932 | 西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京品禄餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6918 | 香辣酱（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京渝香斧餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4层406号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6910 | 辣椒酱（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区倪家火锅店 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4楼401号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6914 | 蒜泥（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区倪家火锅店 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4楼401号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6916 | 老油条 | 油炸面制品（自制） | 南京市鼓楼区倪家火锅店 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4楼401号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6930 | 清汤锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京渝香釜餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4层406号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6908 | 麻辣锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区倪家火锅店 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4楼401号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6912 | 沙茶酱（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京渝香斧餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4层406号 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-11 | 2017-X-6905 | 清汤锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区倪家火锅店 | 南京市鼓楼区江东北路88号清江苏宁广场4楼401号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-11 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6870 | 西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京市鼓楼区鸿津涟小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁商铺B226-231号 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6869 | 自制麻薯棒 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区鸿津涟小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁商铺B226-231号 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6867 | 哈密瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京市鼓楼区鸿津涟小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁商铺B226-231号 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6864 | 鸡翅 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区鸿津涟小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁商铺B226-231号 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6861 | 脆皮小香蕉 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区鸿津涟小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁商铺B226-231号 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6858 | 沙茶酱（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京五季雅宴餐饮管理有限公司第二分公司 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心负一层B116商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6857 | 梨汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京五季雅宴餐饮管理有限公司第二分公司 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心负一层B116商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6855 | 橙汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京五季雅宴餐饮管理有限公司第二分公司 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心负一层B116商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6860 | 西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京五季雅宴餐饮管理有限公司第二分公司 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心负一层B116商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6849 | 爆汁吞拿鱼披萨 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区乐利多餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁B236号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6851 | 那不勒斯披萨 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区乐利多餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁B236号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6852 | 海鲜家族披萨 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区乐利多餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁B236号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6853 | BBQ烤鸡披萨 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区乐利多餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁B236号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6847 | 西西里岛披萨 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区乐利多餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心地铁B236号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6848 | 芝麻酱（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京五季雅宴餐饮管理有限公司第二分公司 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心负一层B116商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6839 | 培根 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区函月小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地B232-233商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 请结合现场检查情况综合判定。 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计） | 5.2mg/kg | 不得使用 | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6838 | 辣椒油 | 辣椒油、辣椒粉（自制） | 南京市鼓楼区函月小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地B232-233商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6837 | 酸萝卜 | 酱腌菜（自制） | 南京市鼓楼区函月小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地B232-233商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6836 | 五花肉 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区函月小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地B232-233商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6823 | 烧饼（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区面粉婆婆餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号（金轮天地购物中心地铁商铺B268、269） | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6824 | 大肉（猪肉） | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区面粉婆婆餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号（金轮天地购物中心地铁商铺B268、269） | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6825 | 煎饺（油炸面） | 油炸面制品（自制） | 南京市鼓楼区面粉婆婆餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号（金轮天地购物中心地铁商铺B268、269） | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6826 | 熟鸡腿 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区面粉婆婆餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号（金轮天地购物中心地铁商铺B268、269） | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6833 | 泡菜 | 酱腌菜（自制） | 南京市鼓楼区函月小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地B232-233商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6811 | 白米糕（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区朱剑瑜小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地负一层F-12号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6814 | 南瓜饼（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区朱剑瑜小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地负一层F-12号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6817 | 水晶油糕（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区朱剑瑜小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地负一层F-12号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6818 | 春卷（油炸面） | 油炸面制品（自制） | 南京市鼓楼区朱剑瑜小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地负一层F-12号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6822 | 雪菜 | 酱腌菜（自制） | 南京市鼓楼区面粉婆婆餐饮店 | 南京市鼓楼区汉中路8号（金轮天地购物中心地铁商铺B268、269） | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-10 | 2017-X-6809 | 黑米糕（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区朱剑瑜小吃店 | 南京市鼓楼区汉中路8号金轮新天地负一层F-12号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-10 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6722 | 西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京楠亚煮逸餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际广场5楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6721 | 辣椒油 | 辣椒油、辣椒粉（自制） | 南京楠亚煮逸餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际广场5楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6720 | 杭式萝卜皮 | 酱腌菜（自制） | 南京楠亚煮逸餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际广场5楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6719 | 毛氏红烧肉 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京楠亚煮逸餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际广场5楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6714 | 香菇酱 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区朱朝勤火锅店 | 南京市鼓楼区山西路37-39号一楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6716 | 三鲜锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区朱朝勤火锅店 | 南京市鼓楼区山西路37-39号一楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6711 | 果仁酱 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区朱朝勤火锅店 | 南京市鼓楼区山西路37-39号一楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6713 | 青椒酱 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区朱朝勤火锅店 | 南京市鼓楼区山西路37-39号一楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6718 | 迷你生煎包肉冻 | 肉冻、皮冻（自制） | 南京楠亚煮逸餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际广场5楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6717 | XO酱 | 火锅底料、蘸料（自制） | 江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京四公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际四楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6715 | 清油麻辣锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京四公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际四楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6712 | 海鲜酱 | 火锅底料、蘸料（自制） | 江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京四公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际四楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6710 | 精制牛肉酱 | 火锅底料、蘸料（自制） | 江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京四公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际四楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6709 | 麻辣锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区朱朝勤火锅店 | 南京市鼓楼区山西路37-39号一楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6707 | 三鲜锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京四公司 | 南京市鼓楼区中山北路105-6号中环国际四楼 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6703 | 奶香小馒头（发酵面） | 发酵面制品（自制） | 南京市鼓楼区七欣天餐厅 | 南京市鼓楼区中山北路105号-6号中环国际广场裙楼第一层C区2号、3号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6704 | 蒜泥香油（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区七欣天餐厅 | 南京市鼓楼区中山北路105号-6号中环国际广场裙楼第一层C区2号、3号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6706 | 豆豉脆香酱（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区七欣天餐厅 | 南京市鼓楼区中山北路105号-6号中环国际广场裙楼第一层C区2号、3号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6700 | 红油辣酱（蘸料） | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区七欣天餐厅 | 南京市鼓楼区中山北路105号-6号中环国际广场裙楼第一层C区2号、3号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6702 | 东坡肉 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区川越往事餐厅 | 南京市鼓楼区傅佐路31号 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6701 | 老妈蹄髈 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京市鼓楼区川越往事餐厅 | 南京市鼓楼区傅佐路31号 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6698 | 酒酿馒头 | 发酵面制品（自制）） | 南京市鼓楼区川越往事餐厅 | 南京市鼓楼区傅佐路31号 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 不合格 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） | 0.123g/kg | 不得使用 | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6697 | 西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京市鼓楼区川越往事餐厅 | 南京市鼓楼区傅佐路31号 | / | 称重销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6695 | 麻辣锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区南北和餐饮店 | 南京市鼓楼区中山北路107号山西路百货大楼5层 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6696 | 清汤锅底 | 火锅底料、蘸料（自制） | 南京市鼓楼区南北和餐饮店 | 南京市鼓楼区中山北路107号山西路百货大楼5层 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6699 | 茴香小油条（油炸面） | 油炸面制品（自制） | 南京市鼓楼区七欣天餐厅 | 南京市鼓楼区中山北路105号-6号中环国际广场裙楼第一层C区2号、3号商铺 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6692 | 海苔蛋糕 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区南北和餐饮店 | 南京市鼓楼区中山北路107号山西路百货大楼5层 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6693 | 果酱蛋糕 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区南北和餐饮店 | 南京市鼓楼区中山北路107号山西路百货大楼5层 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6694 | 小米糕（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区川越往事餐厅 | 南京市鼓楼区傅佐路31号 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-9 | 2017-X-6691 | 肉松蛋糕 | 糕点、面包(自制） | 南京市鼓楼区南北和餐饮店 | 南京市鼓楼区中山北路107号山西路百货大楼5层 | / | 称量销售 | 2017-8-9 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6680 | 酥饼（油炸面） | 油炸面制品（自制） | 南京辣啡餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场7层 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6681 | 外婆烙饼 | 发酵面制品（自制） | 南京辣啡餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场7层 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 不合格 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） | 0.260g/kg | 不得使用 | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6682 | 奶香小馒头 | 发酵面制品（自制） | 南京辣啡餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场7层 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6683 | 地锅本仔鸡 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京辣啡餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场7层 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6675 | 腌豇豆 | 酱腌菜（自制） | 南京联郡餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心7楼 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6676 | 脆爽藕芽（酱腌菜） | 酱腌菜（自制） | 南京联郡餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心7楼 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6677 | 煎饺（油炸面制品） | 油炸面制品（自制） | 南京联郡餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心7楼 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6678 | 辣椒油 | 辣椒油、辣椒粉（自制） | 南京联郡餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心7楼 | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6679 | 西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京辣啡餐饮管理有限公司 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场7层 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6670 | 墨西哥热辣翅霸 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京塔可餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 请结合现场检查情况综合判定。 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计） | 53mg/kg | 不得使用 | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6671 | 芝士达人披萨 | 糕点、面包(自制） | 南京塔可餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号 | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6672 | 墨西哥辣牛肉披萨 | 糕点、面包(自制） | 南京塔可餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6673 | 西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京塔可餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6665 | 煎饺 | 油炸面制品（自制） | 南京百纳实业有限公司泉记餐饮第五分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L707B | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6666 | 无铅油条 | 油炸面制品（自制） | 南京百纳实业有限公司泉记餐饮第五分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L707B | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6667 | 叉烧 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京百纳实业有限公司泉记餐饮第五分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L707B | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6668 | 烧鸭 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 南京百纳实业有限公司泉记餐饮第五分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L707B | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6660 | 黄瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京苏普餐饮有限公司中央路分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L713 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6661 | 黑米糕 | 糕点、面包(自制） | 南京苏普餐饮有限公司中央路分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L713 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6662 | 鲜肉烙饼（发酵面制品） | 发酵面制品（自制） | 南京苏普餐饮有限公司中央路分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L713 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6663 | 无矾国宴油条 | 油炸面制品（自制） | 南京苏普餐饮有限公司中央路分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L713 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6656 | 手撕饼（油炸面制品） | 油炸面制品（自制） | 江苏望湘园餐饮管理有限公司南京中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心七层702室 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6657 | 五仁包（发酵面制品） | 发酵面制品（自制） | 江苏望湘园餐饮管理有限公司南京中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心七层702室 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6658 | 卤牛腱 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 江苏望湘园餐饮管理有限公司南京中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心七层702室 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6655 | 酱椒（酱腌菜） | 酱腌菜（自制） | 江苏望湘园餐饮管理有限公司南京中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心七层702室 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6659 | 梨汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 南京苏普餐饮有限公司中央路分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L713 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6664 | 雪菜 | 酱腌菜（自制） | 南京百纳实业有限公司泉记餐饮第五分公司 | 南京市鼓楼区中央路201号L707B | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6669 | 芒果披萨 | 糕点、面包(自制） | 南京塔可餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号 | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6674 | 淮扬千层油糕（糕点） | 糕点、面包(自制） | 南京联郡餐饮管理有限公司中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心7楼 | / | 称重销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
| 2017-8-8 | 2017-X-6654 | 西瓜汁 | 鲜榨果蔬汁（自制） | 江苏望湘园餐饮管理有限公司南京中央路店 | 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心七层702室 | / | 称量销售 | 2017-8-8 | / | / | / | 合格 | / | / | / | | | |
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